Σήμερα θα σας πω μια συνταγή για καρυδόπιττα πάρα πολύ εύκολη και γρήγορη και μάλιστα χωρίς να χρησιμοποιήσετε μίξερ. Την είχα βρει ψάχνοντας στο διαδίκτυο και ομολογουμένως μ΄έχει βολέψει πάρα πολύ καθότι έχω αδυναμία στα γλυκά αλλά δεν θα κάτσω με τις ώρες να τα φτιάξω. :) Δυστυχώς δεν θυμάμαι την πηγή ώστε να την αναφέρω. Αν ανήκει σε κάποια κυρία ή κύριο θα παρακαλούσα να με ενημερώσει.
Τα υλικά μας- 3 ποτήρια αλεύρι
- 2 ποτήρια καρύδια
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- 1 φακελάκι μπέκιν
- 1 κ.γ σόδα
- 1 κ.γ κανέλα
- 1/2 κ.γ γαρύφαλλο
- 1 ποτήρι γάλα
- 4 αυγά
Για το σιρόπι- 4 ποτήρια ζάχαρη
- 3 1/2 ποτήρια νερό
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με κουτάλι. Βάζουμε σε ταψάκι . Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κι όταν κρυώσει το γλυκό ρίχνουμε το σιρόπι καυτό προσεκτικά, για να μη χαλάσουμε την επιφάνεια.
Τόσο απλά και τόσο εύκολα!
